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9/10/2008
Yerba mate Pampa Organica
Esta es cultivada, elaborada y envasada respetando los principios de la agricultura orgánica, mediante el manejo racional de los recursos naturales. Certificada en origen por los mas prestigiosos auditores de la agricultura orgánica. Presentación: Pack de 10 unidades x ½ kg |
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1) Llenar el mate con tres cuartas partes
de yerba. El nivel debe ser justo, ya
que es tan malo que el mate tenga
mucha como poca yerba.
2) Cubrir la boca del mate, invertirlo
y agitarlo varias veces para distribuir
la yerba. Así los componentes más
gruesos de la molienda se ubicarán
al fondo, colaborando con el filtro
de la bombilla y evitando que ésta
se tape.
3) Al volver a poner el mate boca
arriba, cuidar que la yerba quede
inclinada a 45º aproximadamente,
de manera que se forme una cabidad
en uno de los costados. Humedecerla
con una pequeña cantidad de agua tibia,
y lugo repetir la operación con agua
más caliente.
4) Esperar que la yerba absorba el agua
y recién entonces introducir la bombilla
en el área humedecida de manera que
quede firme y recostada contra la pared
del mate.
Cebar con agua a una temperatura de
entre 70 y 80º centígrados, nunca
hirviendo. |
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